【概要】学校
食堂承包应采取什么样的承包经营方式?
1.经营方针:以服务学生为核心,依靠优质的服务,丰盛的菜肴,博得学校师生的满意;经济实惠.健康美味.利润微薄.周转快为基本原则;根据《食品卫生法》,严格的操作规程。
2、人员配置:面食员工:2-3名,6名厨师,16名蔬菜处理员。所有的员工首先要接受体检,然后根据相关规定进行定期和不定期的体检。如果出现特殊情况,病人不舒服,或者严重感冒,应停止工作。
校内食堂承包经营有哪些办法?
1.经营方针:以服务学生为核心,依靠优质的服务,丰盛的菜肴,博得学校师生的满意;经济实惠.健康美味.利润微薄.周转快为基本原则;根据《食品卫生法》,
食堂承包严格的操作规程。
2、人员配置:面食员工:2-3名,6名厨师,16名蔬菜处理员。所有的员工首先要接受体检,然后根据相关规定进行定期和不定期的体检。如果出现特殊情况,病人不舒服,或者严重感冒,应停止工作。
3.保证点菜.准时开饭,承揽食堂聘用的管理人员数量服从学校实际发展需要。通过不断学习设计思想政治教育和安全技术教育,使学生的素质和能力不断得到提高。在教学过程中尊重老师的指导,加强与学校各方面的交流和沟通。
4.定期向学校工作汇报,
食堂承包通过承包食堂了解师生对食堂饭菜的满意度,建立意见箱,听取师生及学校的意见和建议,接受学校的检查和监督。
5.按时支付合同费用.不能拖延,应支付水电及其他费用。
要承包饭堂工作或做饭堂档口,以上研究内容不懂但要了解。假如你和机关事业单位的产品或通过学校谈合作,上述的东西可以说是帮了你一臂之力。另外对我们有多家公司的合作学习单位,可以向您提供相关的出租转租等信息。只有这样你才能快速发展成功。
体系简介:食堂承包T1958型配送管理系统是一支具有多年营养餐品配送行业经验的管理队伍,经过三年的发展和完善,2017年正式投入运营。现在,系统经过四年的运行,服务人数已超过20万人,受到用户的一致好评!
系统工作模块:PC/手机端订餐模块,原材料追溯,订单管理,菜式模块,食材倒置,加工生产,采购管理,装运。仓库管理,进销存数据管理.财务数据管理,数据化图表分析,明厨亮灶工程等整个配送行业的运作流程一套一套。
体系运作方式:
食堂承包顾客自定订单模式/公司订制。
适合于:中小学营养餐配餐.净菜配送,毛菜配送,中心厨房配送,中心厨房配送方式.配送中心厨房配送方式.快消品社区配送。
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