菜场相关负责人表示,“蔬菜配送是一件苦差事,一定要每天到产地采集蔬菜、水果,不会发生意外,要做到每天都收集、当天发送,这样才能保证蔬菜水果的新鲜,那么就要提前做好准备,为保证蔬菜的翠绿、安全,还必须做蔬菜水果的检验,一般要蔬菜配送的采集地点进行检测,并且有相关的检验报告,为客户送货时提供质量检验报告,客户还可以根据扫描的QR码来查询检验报告,这样的可追溯系统非常方便,还能让客户更放心。”
如何保证蔬菜配送的配送时间?首先要有科学研究的排车方案,既能让汽车不耗油,又能让汽车顺道送完,节省运送时间,节省运输费用。其次,要有熟练的驾驶技术,熟练的驾驶技巧,掌握当地的交通出行,能够完成快速安全的运输,不能独立运输的时间。三是货车及时配货,确保司机到站前配好货品,确保货车配货准确、及时。