2.在合同协议方面,签订合同协议是双方确定合作关系的重要凭证。很多承包公司最终都要承担很大的责任,因为他们在签订协议时没有注意到一些细节,所以他们必须首先了解一些合同协议。
3.在管理方面,这是餐饮承包经营者最重要的问题。目前市场上有一些急功近利的人,刚开始不久就急于扩张。目的不是建立和完善餐厅管理,而是上海食堂承包快速赚取租赁费用,然后放弃,或者根本无法管理。如果一家承包餐厅不能很好地解决管理、培训、服务等问题,很有可能在不久的将来你会面临进退两难的困境。
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