苏州食堂承包_食堂承包公司具备的条件
现在一些企业、工厂、学校等为了使员工、学生用餐健康营养都喜欢吧食堂承包出去,但是现在市面上的食堂承包公司有很多,这样使很多企业、学校不知道应该如何选择,下面就和大家说一说选择食堂承包商应该知道的。
1、调查是不是具有食堂承包经验
工厂食堂承揽前先调查一些食堂承揽公司是不是有上百人上千人的工厂食堂承揽经历,不能挑选那些没有运营能力且只重视运营赢利的承揽商。一个好的食堂承揽公司有必要具有对运营本钱有极好的把握能力,从而为客户带来最好的效劳。
2、参观有关材料是不是事实
参观所承包的食堂对照其宣扬材料是不是相符,在和食堂承揽商签订合同前要细心检查他们供给的材料,并做好实地的调查,看看情况是不是事实,这也是为了确保你自己的合法利益。
3、是不是具有办理形式
承揽饭堂公司是不是具有成功的饭堂办理形式,在承揽饭堂公司是不是具有成功的饭堂办理形式,是要进行要点评估的内容,因而请求承揽饭堂公司解说及供给办理形式,并实地考察办理躲藏的真话作用
4、是不是具有配送形式
是不是具有成型、稳定和品种完全的蔬菜配送形式,具有集中收购很多批发的大型物流基地是能否确保饭菜质量的关键,能够很大程度上降低公司开支本钱,而且也能够确保食堂食品安全。
食堂承包公司应该具备的条件
(一)合法的有关证件,例如营业执照、税务登记证、组织机构代码证等。
(二)有严厉的清洗处置准则,小我、厨房、餐具、食物、仓库等都有必要做到洁净、规整。
(三)食用油安全,是不是具有合格的供货商,需查证国家强逼QS食物认证,食用油出产执照及其他各类有关证件
(四)公司要进行关键评价的内容是合理的饭堂处置方法,因而应请求承揽商解说并供给处置方法,并进行实地调查。
(五)食品安全,能否收购新鲜的蔬菜,能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及养殖基地作为协作定点。
(六)成型、安稳和种类完全的物流基地,由于做任何出产都需求赢利来确保,从哪里来获利呢?是克扣员工工资仍是赚取物料基地商的差价呢?这是公司不得不考虑的要素。因而具有必定规划的大型物流基地是保证饭菜质量的首要条件。
(七)餐饮公司有必要严厉遵从合同事项,不能一味寻求赢利,善始不能善终,应始终如一的坚持膳食可口,菜品新鲜。
(八)大型的配送基地及车队,粮油库、副食库等也是团膳公司所有必要的。